公司暂停生产且不提供伙食住宿，员工可投诉维权。依据《消费者权益保护法》等，公司应保障员工基本生活需求，否则员工有权向工商局或12315投诉。若公司违规严重，可能面临停业整顿等处罚，影响公司声誉及运营。
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对公司此情况，员工可采取的法律手段有：向工商局举报、拨打12315热线投诉，或寻求法律援助。选择时应考虑问题的紧迫性、严重性及自身权益受损程度，决定最合适的维权途径。
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公司不提供伙食住宿怎么办？可：1. 与公司协商，要求恢复提供；2. 向工商局投诉其违规行为；3. 咨询律师，采取法律手段维权。具体操作需视情况而定，如协商无果则采取后两步。