国庆节学校不放7天假不直接构成犯法。分析：国庆节放假安排通常由国务院制定并公布，学校应遵循此安排。但具体放假天数可能因地区、学校类型及特殊情况有所调整。若学校未按规定放假，可能涉及违规而非违法，需视教育部门规定而定。提醒：若学校长期不遵循国家规定放假，或侵犯学生合法权益，问题较严重，应及时向教育部门反映。
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具体操作：1. 向学校管理层反映：明确表达诉求，了解学校不放假的原因，并尝试协商解决方案。2. 向教育部门投诉：收集学校不按规定放假的证据，如校历、通知等，向教育部门提交投诉信，并保留投诉记录。3. 法律途径：若前两种方式均未能解决问题，可咨询律师，了解法律途径，如提起诉讼。在此过程中，需保留所有相关证据，以便在必要时使用。同时，注意保持冷静，理性维权。请注意，以上建议仅供参考，具体操作应根据实际情况和法律规定进行。
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处理方式：从法律角度看，处理此类问题的方式主要有：向学校管理层反映、向教育部门投诉、以及必要时通过法律途径解决。选择建议：首先尝试与学校沟通解决，若无果，再向教育部门投诉。若权益受损严重，可考虑通过法律途径维护自身权益。